Speisen und Genießen
- auch für Eilige

Menüauswahl für Vorbestellungen
(Reisegruppen, Arbeitsessen etc.)

  1. klare Kraftbrühe mit Einlage
    Feta und Blattspinat im Fladenteig
    mit Aubergine und Bulgur, kleiner Salat in Vinaigrette
    Dessert
     
  2. klare Kraftbrühe mit Einlage
    Masthahnstreifen und Gemüsestücke in Kokos-Currysauce
    dazu frittierte Banane und Würzreis
    Dessert
     
  3. klare Kraftbrühe mit Einlage
    Schweineschnitzel in Mandelkruste mit frischen Champignons
    Sauce hollandaise, Preiselbeeren, Pommes frites und Salatteller
    Dessert
     
  4. klare Kraftbrühe mit Einlage
    gebratenes Lachsfilet, gebettet auf Blattspinat
    dazu Rosmarinkartoffeln
    Dessert
     
  5. klare Kraftbrühe mit Einlage
    Wildroulade in Rotweinsauce mit verschiedenen Pilzen
    gefüllte Birne, Gemüse der Jahreszeit, Würzknödelchen
    Dessert
     
  6. Als einheitliches Erlebnis-Menü
    für Reisegruppen ab 10 Personen bieten wir
    unsere regionale Spezialität „Westfälischer Grill":
     
    klare Kraftbrühe mit Klößchen und Eierstich
    gegrillte Rippchen, Spießbraten und Kasseler aus dem Ofen,
    vor Ihren Augen flambiert
    dazu Backobst, Pfefferrahmsoße, mexikanische Pfeffersoße, pikante Maissoße, rustikale Kräuterkartöffelchen und 8 verschiedene Salate aus der Holzmolle mit Dressings
    Beerengrütze „Bremer Stadtmusikanten" mit Vanillesoße und Schlagsahne